С 1 по 12 марта 2021 года в ГБПОУ РО «Гуковский строительный техникум» прошел Декадник Поварского и кондитерского дела «Кулинарное искусство как способ самореализации».
Его цель – повышение престижа профессии «Повар, кондитер» и специальности «Поварское и кондитерское дело», а также дальнейшее профессиональное развитие обучающихся данного направления.
В рамках декадника состоялась выставка предметных газет, конкурс технологических карт «Мое фирменное блюдо, организованы мастер-классы «Искусство сервировки», «Инновационные технологии в производстве кулинарной продукции».
Студенты 1 курса приняли участие в конференции «Старт в кулинарную науку», где представили индивидуальные учебные проекты, неразрывно связанные со своей будущей специальностью.
Участники Чемпионата профессионального мастерства, организованного в формате WorldSkills, не только продемонстрировали свои профессиональные навыки, но и сделали первый шаг в подготовке к демонстрационному экзамену.
С интересом студенты приняли участие в различных интеллектуальных конкурсах: «Эрудит», «Своя игра», «Мир кроссвордов».
Самым сладким моментом декадника стал Конкурс-дегустация тортов «8 Марта. С любовью». Выбрать лучший торт из конкурсных работ оказалось не возможным: каждый являлся уникальным шедевром. А вкус тортов был просто божественным.
Хотелось бы пожелать всем студентам вдохновения, профессионального роста, но самое главное — безграничной любви к своей вкусной профессии!
