Неделя «WorldSkills – источник вдохновения будущих профессионалов»

[ A+ ] /[ A- ]

В DSC_1125начале апреля в ГБПОУ РО «Гуковский строительный техникум» прошла Неделя «WorldSkills – источник вдохновения будущих профессионалов».

Ее целью является повышение престижа профессии «Повар, кондитер», специальности «Поварское и кондитерское дело» и выявление наиболее перспективных и творческих обучающихся для участия в чемпионатах профессионального мастерства WorldSkills.

В мероприятия недели было вовлечено более 150 обучающихся.

DSC_1376В ходе Недели состоялась выставка портфолио «Я – профессионал!», сопровождаемая фото-коллажем «Мой кумир – шеф повар», были проведены Мастер-класс для первокурсников «Карвинг», открытый урок теоретического обучения, открытый урок DSC_0981учебной практики, интеллектуальный марафон «Мир WorldSkills», игра-викторина «Что вы знаете о здоровом питании?».

Повар итальянского ресторана г. Ростов-на-Дону провел мастер-класс по приготовлению и оформлению современных ресторанных блюд.

Значимым мероприятием недели явился Чемпионат профессионального мастерства, проведенный в формате WorldSkills.

Студенты 1 курса представили свои проекты на научной конференции «Старт в кулинарную науку».

Проведенные мероприятия укрепили уверенность студентов в правильности сделанного выбора своей профессии.DSC_1398DSC_1415